El sector del olivar, tan arraigado en nuestra región, es un sector profundamente clásico que sigue anclado en la elaboración tradicional y ancestral del aceite de oliva. Grupo Elayo nace con la vocación de desafiar lo establecido.

Con una importante línea de investigación y desarrollo de procesos, obtenemos novedosos productos a partir del olivo y sus frutos, aptos para su empleo en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica.

Todo el trabajo de nuestras empresas se basa en una única premisa “la innovación no es una opción, es una necesidad”.